20140228-203410.jpg

20140228-203416.jpg

نرص كيك سارالي بالقاعده بعدها نخلط ٢ جبن فلاديلفيا حجم كبير مع علبه كريمه حامضه و٢ كيس دريم ويب و١ كوب سكر وربع كوب جيلاتين مذوب بربع كوب ماء حار
نحط الخليط فوق الكيك وندخله الثلاجه نص ساعه بعدها نزينه بأي نوع فاكهه وبالعافيه

سوته اختي بالزواره وكان وايد لذيذ
قلت لازم آخذ الطريقه وأحطها لكن بالبلوق

20140202-110153.jpg

المقادير:
٣ بيضات حجم كبير، كوبين طحين منخول، كوب سكر
١ صبع زبده، ٣/٤ كوب حليب سائل، ملعقه كبيره بكنج باودر مع رشه ملح، ملعقه كبيره فانيلا، ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم، ربع كوب ماي ورد بالاضافه الى ملعقه صغيره هيل وشويه زعفران.

الطريقه:
نخلط بالخلاط بيض مع فانيلا وسكر لمده عشر دقائق ونضيف عليهم الحليب والزبده وماي الورد
ننخل الطحين مع بيكربونات الصوديوم والملح والبيكنج باودر
يصب الخليط فوق الطحين ويقلب باتجاه واحد باستعمال المضرب اليدوي ثم يصب في صينيه مدهونه بطحينيه ومرشوشه بسمسم
يخبز في فرن مسبق الفتح ربع ساعه ونخليه خمسه واربعين دقيقه في وسط الفرن على حراره ١٨٠
يترك خارج الفرن ربع ساعه ثم يقلب

وعليكم بألف عافيه